Beilagen

Mediterraner Risonisalat

Gegrillter Romanasalat mit Dressing.

bbqontour Romanasalat

Beilage zum Steak: Gegrillter Kartoffelsalat mit Zutaten der Saison.

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Rosmarinkartoffeln

bbqontour RosmarinKartoffeln

Fingerfood

Garnelenspießchen mit Kräutern. 

Meatballs gefüllt mit Büffelmozzarella:
Perfekt gegrillte Meatballs mit einem leichtem Rauchgeschmack.

Monikball mit mediteranen Risonisalat.

Klassischer Flammkuchen mit Speck und Frühlingslauch.

Gefüllte Champions mit Kräuter und Bacon.

Bacon Sushi

Gemüse

Wokgemüse: Frisches Gartengemüse mit einer mediteraner Kräuternote.

Frisch, knackig und je nach Geschmack wird das Grillgemüse sessional zusammen gestellt.

Hamburg

Hier paar Inspirationen der amerkanische Finger – Foodklassiker.
Burger, Cheese, Bacon und Zwiebelkonfitüre.

Mini Burger: Neue Geschmacksinovationen erleben.

bbqontour Miniburger

Fisch

Ob Garnele oder Lachs vom Buchenbrett ein beeindruckender Rahmen für Ihre Feier. Durch das langsame Räuchern des Lachses auf dem Buchenbrett kann der Fisch aussergewöhnliche Aromen entfalten und für hervorragende Geschmacksneuerungen bei Ihnen sorgen.

Hühnchen

Das Hähnchen wird in meine dafür vorgesehene Gewürzmischung eingelegt und im Grill geräuchert.
Das Fleisch ist sehr zart und saftig, die Haut kross und beeindruckend im Geschmack.

Hähnchenbrust Surpreme: Ein hervorragender Impuls für Ihren Anlass.

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Lammfleisch

Hier sehen Sie ein einwandfreies gegrilltes Lammkarree. Intensiver Fleischgeschmack, passende Beilagen – Bohnen im Speckmantel mit Katoffelpürree – sorgen für ein beeindruckendes Erlebnis.

Schweinefilet

Das Schweinefilet wird in meine eigen zusammen gestellte Gewürzmischung eingelegt und geräuchert. So entsteht ein unvergesslicher und sensationeller Fleischgeschmack.

Gefülltes Schweinefilet mit Pilzfarce: Ein perfekt geräuchertes Schweinefilet.